Hinter der Marke Malfy steckt die im Jahr 1992 im piemontesischen Moncalieri gegründete Familienbrennerei Torino Distillati. Das Unternehmen gibt an, dass Gin im 11. Jahrhundert von italienischen Mönchen an der Amalfiküste erfunden wurde. Eine Auflistung der getesteten Produkte von Malfy befindet sich auf der Malfy-Übersichtsseite.