Derzeit wird der neue Amarula African Gin in Europa und damit auch in Deutschland als Schlüsselmarkt eingeführt. Wie die Liköre der südafrikanischen Marke basiert auch dieser Distilled Gin auf einem Alkohol aus der Marula-Frucht. Im Detail wird die Frucht des exotischen Marula-Baums, der ausschließlich in den warmen Regionen des subäquatorialen Afrikas wächst und zudem nicht kultivierbar ist, vor Ort von Ortsgemeinschaften händisch geerntet. Der gewonnene Saft wird vergoren und destilliert. In diesem Alkohol werden insgesamt vier Botanicals – Wacholderbeeren, Orangenschalen und -blüten sowie ghanaische Paradieskörner – für 24 Stunden mazeriert. Darauf folgt die Destillation in einer Pot Still. In der Flaschen angekommen, beträgt der Alkoholgehalt 43 Prozent. Bezüglich einer Süßung ist nichts bekannt. Die offizielle Verkostungsnotiz spricht von einem komplexen und erfrischend ausgewogenen Gin, in dem sanfte Wacholdernoten und subtile Orangenblüten die exotische Frucht perfekt ergänzen sollen.
Dieser Tage gelangt der Amarula African Gin in den deutschen Handel. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 24,99 Euro für die 0,7-l-Flasche. Mit jedem verkauften Liter will die südafrikanische Distill Group einen Britischen Pfund an den Amarula Trust, der zum Schutz des afrikanischen Elefanten gegründet wurde, spenden.
Quelle: Diversa Spezialitäten
