Inspiriert von Mocha Mousse, der Pantone Farbe des Jahres 2025, hat Suntory Global Spirits eine Auswahl an vier sämigen Drinkideen mit Kaffee und Schokolade zusammengestellt. Mit von der Partie ist unter anderem ein „Roku Espresso Martini“ und ein „Maker‘s Mark Mocha Old Fashioned“.
Drinkrezepte
„Roku Espresso Martini“
„Roku Espresso Martini“
50 ml Roku Gin
30 ml frischer Espresso (abgekühlt)
20 ml Kaffeelikör
10 ml Zuckersirup (optional, je nach gewünschter Süße)
Glas: Cocktailglas
Garnitur: Kaffeebohnen
Zubereitung: Einen Shaker mit Eiswürfeln füllen. Den Gin, den abgekühlten Espresso, den Kaffeelikör und den Zuckersirup (wenn verwendet) in den Shaker geben. Alles kräftig für ca. 15 Sekunden schütteln. Den Drink in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. Den Drink mit drei Kaffeebohnen auf der Oberfläche garnieren.
„Bowmore Smoky Chocolate Martini“
„Bowmore Smoky Chocolate Martini“
40 ml Bowmore 12 Jahre
20 ml Kakaolikör
10 ml Vanillesirup
10 ml Sahne (optional für mehr Cremigkeit)
Glas: Martini-Glas
Garnitur: Kakaopulver oder Schokoladenraspel
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker mit Eis geben und kräftig shaken. In ein gekühltes Martini-Glas abseihen. Mit Kakaopulver oder Schokoladenraspeln bestreuen.
„Maker’s Mark Mocha Old Fashioned“
„Maker’s Mark Mocha Old Fashioned“
60 ml Maker‘s Mark Bourbon
10 ml Kaffeelikör
1 TL Schokoladenbitter
1 TL Zuckersirup
1 Tasse Espresso
Glas: Old-Fashioned-Glas
Garnitur: Eine Kaffeebohne oder eine Orangenscheibe
Zubereitung: Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eis geben. Gut rühren, bis der Drink gut gekühlt ist. In ein mit Eiswürfeln gefülltes Old-Fashioned-Glas abseihen. Mit einer Orangenscheibe oder Kaffeebohnen garnieren.
„Laphroaig Peaty Chocolate“
„Laphroaig Peaty Chocolate“
40 ml Laphroaig 10 Jahre
20 ml Schokoladenlikör
10 ml Ahornsirup
20 ml Sahne
Glas: Coupette
Garnitur: Kakaopulver
Zubereitung: Alle Zutaten in einen Shaker ohne Eis geben und trocken shaken (für mehr Schaum). Eis hinzufügen und erneut kräftig shaken. In ein kleines Glas abseihen und mit Kakaopulver bestreuen.
Quelle: Suntory Global Spirits
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