Nach dem limitierten Old Perth Pedro Ximénez im Frühling bringen die Morrison Scotch Whisky Distillers die nächste Limited Edition auf den Markt: den Old Perth Palo Cortado. Diesmal erhielt der Blended Malt Scotch Whisky eine Nachreifung in mit der Sherrysorte Palo Cortado vorbelegten Fässern. Die Grundlage, der Blended Malt, besteht ausschließlich aus in Ex-Oloroso- und Ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Hogsheads respektive Butts gereiften Single Malts namentlich nicht genannter Brennereien. Besagte Nachreifung erstreckte sich über zwölf bis 24 Monate in First-Fill-Palo-Cortado-Sherry-Butts. Abgefüllt wurde naturbelassen mit einer Fassstärke von 55,8 Prozent. Es entstanden 7200 Flaschen à 0,7 Liter.
Dem kräftig rotgoldfarbenen Old Perth Palo Cortado attestieren die Morrison Scotch Whisky Distillers einen Geruch nach duftendem Geißblatt, Vanillecreme und Gewürzkeksen. Im Mund wunderschöne fruchtige, würzige Sherrynoten. Der Palo Cortado mit seiner Eleganz, seinen nussigen Aromen und der Süße reifen Beerenobstes finde sich 1:1 im Whisky wieder. Dazu ein Löffel dunkler Honig. Sehr lang zunächst fruchtig und süß, im Verlauf setze sich eine feinwürzige Trockenheit durch.
Vom Old Perth Palo Cortado existieren 7200 Flaschen à 0,7 Liter, von denen 900 Exemplare offiziell im deutschen Fachhandel erhältlich sind. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 64 Euro das Exemplar inklusive Geschenkverpackung.
Quelle: Schlumberger
