Die Speyburn Distillery in der schottischen Speyside erneuert ihre Core Range. Zusätzlich zu einem Redesign launcht die Brennerei den neuen Speyburn Rum Cask Finish und benennt den Speyburn Bradan Orach in Speyburn Bourbon Cask um. Daher kommt der Speyburn Rum Cask Finish getaufte Single Malt Scotch Whisky mit einer Hauptreifung in Ex-Bourbon-Casks und einem Finish in Ex-Rum-Casks aus Thailand. Eine Altersangabe existiert nicht. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent und zusammen mit Farbstoff. Auch eine Kältefiltration ist wahrscheinlich.
In der Nase, so die Tasting-Notes, entfaltet der Single Malt die Aromen tropischer Früchte sowie grüner Äpfel, Zitrusfrüchte und karamellisierter Banane. Am Gaumen erkenne man köstliche Noten von buttrigem Gebäck und Pfirsich, ebenfalls gefolgt von tropischen Früchten, weichem Karamell, zartem Zimt und frischer Vanille.
„Mango Fizz“
45 ml Speyburn Rum Cask Finish
75 ml Mangosaft
Sodawasser
Glas: Highball-Glas
Garnitur: Limettenscheibe
Zubereitung: Ein Highball-Glas mit Eis füllen und 45 ml Speyburn Rum Cask Finish hinzugeben. Dazu kommen 75 ml Mangosaft. Anschließend das Glas mit Sodawasser auffüllen und mit einer frischen Limettenescheibe garnieren.
Euan Henderson, Distillery Manager von Speyburn, sagt: „Der Rum Cask ist anders als alles, was wir vorher gemacht haben. Ich kann es kaum erwarten, was bestehende und neue Fans der Marke sagen werden, wenn sie ihn probieren. Und ich lade jeden dazu ein, ihn mal zu kosten, denn es gibt keine bessere Art den Rum Cask zu verstehen, als sich selbst ein Bild von diesem besonderen Whisky zu machen.“
Gemeinsam mit dem Speyburn Bourbon Cask und dem Speyburn 10 Jahre bildet der Newcomer den neuen Einstieg in das Kernsortiment der Speyburn Distillery. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 28,99 Euro je 0,7-l-Flasche angegeben.
Was das neue Design anbelangt, spricht Speyburn von einer lebendigen und auffälligen Optik, die einen starken Wiedererkennungswert aufweisen und direkt herausstechen soll. Künftig werden die Flaschen mit weniger als der Hälfte der Verpackungen auskommen und die verwendeten Kartons aus 40 Prozent leichterem Material hergestellt sowie vollständig recycelbar sein. Der Speyburn Bourbon Cask wird fortan ganz ohne Umverpackung ausgeliefert.
Quelle: Sierra Madre
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