Für ein gemeinsames Projekt hat sich das auf Rum spezialisierte Unternehmen T.Sonthi in Laupheim in Baden-Württemberg mit dem in Schwerin in Mecklenburg-Vorpommern ansässigen Fachhändler BRINKMANNfinest, der selbst Rum unter anderem unter der Marke Ron Zuarin abfüllt, zusammengetan. Das Resultat: die T.Sonthi & Ron Zuarin Plum Cake Edition. In der Spirituose, die geschmacklich an Pflaumenkuchen erinnern soll, treffen unterschiedliche Jahrgänge tropisch in Ex-Bourbon-Casks gereifte Melasse-Rums aus namentlich nicht genannten Brennereien in der Karibik aufeinander. Aromatisiert wird der Blend unter anderem mit Walnüssen. Ein Nachsüßung ist ebenfalls denkbar. Abgefüllt wird mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent und zusammen mit Farbstoff.
Neuerdings wird die T.Sonthi & Ron Zuarin Plum Cake Edition im gut sortierten Fachhandel inklusive BRINKMANNfinest geführt. Die 0,7-l-Flasche ist für 44,90 Euro verfügbar.
Quelle: T.Sonthi / BRINKMANNfinest
