Das englische Traditionshaus Berry Bros. & Rudd, das sich als Independent Bottler einen Namen gemacht hat, erweitert seine Core Range um zwei neue Single Malt Scotch Whiskys: den Speyside Traditional Cask 16 Jahre und den Speyside Sherry Cask 12 Jahre. Erstmals warten diese mit Altersangaben auf.
Seinen Ursprung hat der Berry Bros. & Rudd Speyside Traditional Cask 16 Jahre in einer namentlich nicht genannten Brennerei in der schottischen Speyside. Die Reifung findet vollständig in sogenannten Traditional-Whisky-Casks statt. Damit gemeint sein dürften Ex-Bourbon-Casks. Abgefüllt wird mit einem Alkoholvolumen von 48,2 Prozent und ohne Kältefiltration, aber mit Farbstoff. Offiziellen Angaben zufolge erreichen die Nase Butterscotch und Haselnuss mit subtilen Spuren von getrockneten Blumen und Baumrinde, was für einen Touch Erdigkeit und Komplexität sorgen soll. Am Gaumen kreiere eine honigartige Süße eine angenehme Trinkerfahrung mit immer tiefgründiger werdendem Charakter. Ein komplexer und doch zugänglicher Single Malt, perfekt für diejenigen, die Tiefgang und Finesse bevorzugen.
Der Berry Bros. & Rudd Speyside Sherry Cask 12 Jahre entstammt ebenfalls einer in der schottischen Speyside gelegenen Brennerei, deren Name nicht verraten wird. In diesem Fall jedoch wird eine Vollreifung in Ex-Oloroso-Sherry-Butts vorgenommen. In die Flasche geht es mit einem Alkoholvolumen von 45,3 Prozent und ohne Kältefiltration. Mit Farbstoff wird hingegen gearbeitet. Dieser volle und tiefe Single Malt verfügt laut Tasting-Notes über eine wunderbar reiche Textur. Jeder Schluck biete ein ausgewogenes und herzerwärmendes Erlebnis, das die Sinne fessele. Aromen von sonnengetrockneten Früchten sollen mit Backgewürzen verschmelzen. Der Geschmack sei wie eine Erkundung der Fülle und entfalte Schichten von gewürztem Obstkuchen und Honigtoast. Ein Hauch von braunem Zucker, Orange und dunkler Schokolade verleihe dem Abgang Komplexität.
Die beiden Neuzugänge in der Core Range von Berry Bros. & Rudd gelangen aktuell in den gut sortierten Fachhandel. Die unverbindlichen Preisempfehlungen werden mit 99,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Berry Bros. & Rudd Speyside Traditional Cask 16 Jahre und mit 49,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Berry Bros. & Rudd Speyside Sherry Cask 12 Jahre angegeben.
Quelle: Kirsch Import
