Die Birkenhof Brennerei im rheinland-pfälzischen Nistertal führt den Kirschbrand im Cognacfass gereift ein. Der Neuzugang ergänzt ab sofort die Exclusive Edelbrand-Serie. Woher die Kirschen stammen und um welche Sorte es sich handelt, verbleibt im Dunkeln. Nach der Destillation gelangt der Brand über einen unbekannten Zeitraum in Ex-Cognacfässer. Im Anschluss geht es mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent in Flaschen. Bezüglich etwaiger Zusätze ist nichts bekannt. Von offizieller Seite wird der Brand als elegant mit feingliedriger Kirsche, dezentem Steinton und dunkler Schokolade beschrieben. Gut ins Holz eingebunden.
Seit kurzer Zeit wird der Birkenhof Kirschbrand im Cognacfass gereift über die Birkenhof Brennerei und den ausgewählten Fachhandel angeboten. Für die 0,5-l-Flasche wird ein Preis von 29,95 Euro aufgerufen.
Quelle: Birkenhof Brennerei
