Zum Jahresende hat die Schlitzer Destillerie im hessischen Schlitz ihr Sortiment um einen weiteren Kornbrand erweitert: den Schlitzer Ein Schluck Heimatliebe Edelkorn. Wie der Name bereits verrät, handelt es sich um eine Hommage an die Region. Diese gewinnt die Brennerei in gewohnter Manier in einer Kolonnenbrennanlage aus heimischem Weizen. Anschließend erfolgt eine Reifung über einen nicht genannten Zeitraum in drei verschiedenen Fasssorten: Fässer aus Lärche und solche aus französischer Limousin-Eiche sowie Ex-Rotweinfässer. Das Abfüllen in Flaschen wird mit einem Alkoholvolumen von 45 Prozent und frei von Zusätzen vorgenommen. Von offizieller Seite ist die Rede von einem typischen Korncharakter, gepaart mit fruchtig, süßen Noten vom Ex-Rotweinfass, milden Vanilletönen vom Limousin-Eichenholzfass und leichten, harzigen Fassnoten vom Lärchenholzfass.
Erhältlich ist der Schlitzer Ein Schluck Heimatliebe Edelkorn über die Schlitzer Destillerie wie auch den ausgewählten Fachhandel. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 29,95 Euro für die 0,5-l-Flasche angegeben.
Quelle: Schlitzer Destillerie
