Mit dem Hendrick’s Grand Cabaret ist ab sofort die 2024er Limited Edition des Hendrick’s Gins erhältlich. Diesmal will Lesley Gracie, Master Distillerin des Hendrick’s Gin Palace von William Grant & Sons in Girvan im Südwesten Schottlands, ihre Inspiration von einem im Paris des 19. Jahrhunderts populären Trank auf Steinfruchtbasis erhalten haben. Soweit bekannt, erweiterte sie in ihrem „Cabinet of Curiosities“ die Rezeptur des originalen Hendrick’s Gins, hergestellt in gewohnter Manier sowohl per Mazeration und Destillation in einer Bennett Still als auch per Dampfinfusion in einer Carter Head Still aus elf Botanicals und angereichert mit Essenzen von Gurken sowie Rosenblättern, um eine geheime Auswahl an Steinfrüchten und als süß beschriebener Kräuter. In die Flasche kam der Gin mit einem Alkoholgehalt von 43,4 Prozent. Weder bezüglich einer etwaigen Süßung noch zum Umfang der Limitierung werden Angaben gemacht.
Die Tasting-Notes nennen ein köstlich weiches Aroma mit einem „Kabarett“ von Steinfruchtaromen, wilden Wellen von leichter, fruchtiger Frische und süßen aromatischen Kräutern. Im Mund werde der klassische Wacholdercharakter des Hendrick’s Gins durch eine weiche Süße und eine helle Fruchtigkeit von köstlich dekadenten Steinfrüchten ergänzt. Ein subtiler, anhaltender Abgang nach kühler, erfrischender Gurke.
„Grand Cabaret & Tonic“
50 ml Hendrick’s Grand Cabaret
Tonic Water
Glass: Highball glass
Garnish: 3 sliced rounds of cucumber
Method: Combine all ingredients in a highball glass filled with cubed ice. Lightly stir. Garnish with 3 sliced rounds of cucumber.
„Grand Cabaret Royale“
30 ml Hendrick’s Grand Cabaret
30 ml Cranberry Juice
15 ml Lime Juice
15 ml Simple Syrup
Champagne / Sparkling Wine
Glass: Champagne flute
Garnish: –
Method: Combine all ingredients in a champagne flute. Top with Champagne or Sparkling Wine. Lightly stir.
Der Hendrick’s Grand Cabaret wird hierzulande im gut sortierten Handel geführt. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 43,99 Euro je 0,7-l-Flasche angegeben.
Quelle: William Grant & Sons
