Noch kurz vor Jahresende kündigt die Süddeutsche Spirituosen Loge in Stuttgart den Launch des Applaus Himbeer Gin Likörs an. Die nahende Sortimentserweiterung basiert auf dem hauseigenen Applaus Dry Gin mit seinen 24 Botanicals wie Wacholderbeeren, Koriander, Zimt, Ingwer und Rosmarin. Auf dieser Grundlage wird seitens der Schnapsbrennerei Dr. Dr. Hans-Otto Frey im nahen Wolfschlugen ein Mazerat mit Waldhimbeeren angelegt. Im Anschluss an die obligatorische Süßung erfolgt das Abfüllen in Flaschen mit einem Alkoholvolumen von 20,5 Prozent. Ob zudem Farbstoff im Spiel ist, ist nicht bekannt.
In Kürze soll der Applaus Himbeer Gin Likör in den gut sortierten Handel gelangen. Der empfohlene Preis wird mit rund 27 Euro für die 0,5-l-Flasche angegeben.
Quelle: Süddeutsche Spirituosen Loge
