Seit 2011 bringt das schottische Haus Douglas Laing stets vor Weihnachten eines Christmas Edition ihres Big Peat Islay Blended Malt Whisky auf den Markt. Ab sofort ist die von vielen Fans lang ersehnte Edition 2015 erhältlich, die Malt Whiskys mehrerer Islay-Brennereien vereint – darunter Ardbeg, Caol Ila, Bowmore und Port Ellen. Abgefüllt wurde die diesjährige Weihnachtsedition mit einer Fassstärke von 53,8 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff.
Laut den offiziellen Verkostungsnotizen besitzt der Duft des Big Peat Christmas Edition 2015 eine anfängliche Süße von über Lagerfeuer gegrillten Marshmallows, die in Noten eines rußigen Kamins übergeht. Am Gaumen besitze der Whisky einen typischen Islay-Stil mit Teer, Asche und jede Menge Torfrauch, ergänzt von salzigen Lakritz-Aromen und einer dezent süßen Note. Der Nachklang sei lang anhaltend und wunderbar ausgewogen zwischen salzig-phenolisch sowie dunkler Schokolade.
Fred Laing, Managing Director von Douglas Laing und großer Fan von Big Peat, meint dazu: „Big Peat hat sich zu einer internationalen, bei echten Whisky-Kennern wie auch Genießern sehr begehrten Whiskymarke entwickelt. Manche von ihnen sind gar so sehr von unserer ‚Big Peat‘-Figur begeistert, dass sie sich den bärtigen Kerl sogar auf Arme oder Beine tätowieren lassen. Das beeindruckt uns zutiefst. Und jedes Jahr zu Weihnachten erleben wir aufs Neue, dass unser Big Peat in seiner einzigartigen und witzigen Aufmachung nicht nur bei den treuen Fans, sondern auch bei neuen Kunden sehr gut ankommt, da es das ideale Geschenk ist, das man vor jeden Kamin legen kann. Mit ihm verleiht man dem Weihnachtsfest den gewissen Islay-Touch: Kohlenstaub und rauchende Feuerstellen mit einem dezenten Hauch von Ruß.“
Nicht nur für Sammler dürfte auch das Design interessant sein. Dieses Mal ist Big Peat in Weihnachtsmann-Montur, sitzend in einem torfbetriebenen Rentierschlitten, in der Luft über der Insel Islay zu sehen. Der Flaschenhals erinnert an eine Zuckerstange.
Ab sofort ist die Big Peat Christmas Edition 2015 im ausgewählten Fachhandel erhältlich. Die 0,7-l-Flasche wechselt für circa 65 Euro den Besitzer.
Quelle: Bremer Spirituosen Contor
