Aus der Bombay Sapphire Distillery in der Laverstoke Mill im englischen Laverstoke kommt die Ankündigung einer Limited Edition: des Bombay Sapphire English Estate. Für die Limited Edition, die den Anfang einer ganzen Reihe bilden soll, wurde die zehn Botanicals umfassende Rezeptur des klassischen Bombay Sapphire London Dry Gins um die drei Zutaten Minze, Hagebutte und Haselnuss erweitert. Die Herstellung erfolgte wie üblich nach dem Dampfinfusionsverfahren – englisch Vapour Infusion Process. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 41 Prozent.
Ivano Tonutti, Master of Botanicals von Bombay Sapphire, ließ sich bei der Neukreation von den Aromen der englischen Flora inspirieren: „Durch meinen Beruf bereise ich die ganze Welt, stets auf der Suche nach neuen und erlesenen Geschmäckern und Aromen, die unseren traditionsreichen Gin weiter verfeinern können. Einige der spannendsten Zutaten, so auch die neuen Botanicals im Bombay Sapphire English Estate, fand ich jedoch direkt vor unserer Haustür – inmitten der vielfältigen und inspirierenden Landschaft Englands.“
Ab April wird der Bombay Sapphire English Estate in der Gastronomie angeboten, ab Juni folgt der gut sortierte Handel. Die Verfügbarkeit ist zeitlich begrenzt. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 24,99 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: Bacardi Deutschland
