Im Sommer des vergangenen Jahres stellte die Bruichladdich Distillery auf der schottischen Insel Islay die achte Octomore-Reihe vor. Während die ersten drei Editionen der aus extrem stark getorften Single Malt Whiskys bestehenden Reihe zügig verfügbar waren, dauerte es mit der Markteinführung des Octomore Masterclass 08.4 Virgin Oak wie angekündigt noch etwas. Jetzt im Februar hat die Brennerei die Abfüllung freigegeben.
Der Octomore Masterclass 08.4 Virgin Oak basiert auf in 2008 geerntete schottische Gerste, die beim Mälzen mit einem Phenolgehalt von 170 ppm ausgestattet wurde. Acht Jahre ruhten 20 Prozent des Single Malt Whiskys in Virgin-Oak-Fässern. Die übrigen 80 Prozent gelangten zunächst in First-Fill-Bourbonfässer und anschließend in die von der französischen Küferei Tonnellerie Radoux erstellten Virgin-Oak-Fässer, die zuvor den Octomore 07.4 Virgin Oak hielten. Die Brennerei konnte 12.000 Flaschen mit einem Alkoholgehalt von 58,7 Prozent abfüllen. Dabei wurde auf eine Kältefiltration und auf die Hinzugabe von Farbstoff verzichtet.
Erhältlich ist der Octomore Masterclass 08.4 Virgin Oak im gut sortierten Fachhandel. Die 0,7-l-Flasche wechselt zusammen mit der Geschenkhülle für einen empfohlenen Preis von 165 Euro den Besitzer.
Quelle: Bruichladdich
