Dalwhinnie Distillers Edition 2002 / 2017
In ehemaligen Oloroso-Sherryfässern erfuhr die Dalwhinnie Distillers Edition 2002 / 2017 aus den Highlands ihr Finish. Im Anschluss an die circa 15 Jahren der Fassreifung gelangte der Single Malt Whisky mit einem Alkoholgehalt von 43 Prozent in Flaschen. Das Resultat soll den Tasting-Notes zufolge einen Geruch von frischem Sherry und malzigen sowie honigartigen Tönen aufweisen. Torfig und überraschend, aber immer noch heidebetont, dabei würzig, aber auch weinig. Am Gaumen erkenne man ein würziges Kribbeln, gefolgt vom eindrucksvollen Aufbau eines sehr klaren und gut strukturierten Malts. Nach einem schnellen Ausbruch von Süße komme ein reicher Anklang von Trauben. Der Abgang biete viel, viel Eiche und sei sehr, sehr trocken mit dominierender Vanille.
Dalwhinnie Distillers Edition 2002 / 2017
Quelle: Diageo Deutschland
