Das dritte Batch des Dingle Single Pot Still Whiskeys kommt auf den Markt. Die Dingle Whiskey Distillery nahe des atlantischen Ozeans im irischen County Kerry gab dieses Mal ihren dreifach in Kupferbrennblasen destillierten New Make Spirit sowohl in Ex-Bourbon- als auch in Ex-Portweinfässer. Nach mindestens dreijähriger Reifung erfolgte das Abfüllen in Flaschen mit einem Alkoholvolumen von 46,5 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Wie viele Flaschen die im Jahr 2012 gegründete Brennerei abfüllte, ist nicht bekannt. Die offiziellen Tasting-Notes versprechen Aromen von Pfirsich, Zimt, getrockneten Früchten und eine schokoladige Note.
Ab sofort ist das Dingle Single Pot Still Batch 3 im gut sortierten Fachhandel anzutreffen. Wie viele Flaschen das Batch umfasst, nennt die Brennerei nicht. Ebenso fehlt eine unverbindliche Preisempfehlung.
Quelle: Kirsch Spirituosen
