Bereits Ende des vergangenen Jahres hat die Wuppertaler Apothekerfamilie Jagla zwei Kräuterbitter unter dem Markennamen Dr. Jaglas auf den Markt gebracht. Die beiden 35-prozentigen Qualitäten, Artischocken-Elixier und Golfers Ginseng-Elixier, werden in einer Manufaktur in Berlin nach einer mittelalterlichen Klosterrezeptur hergestellt, mit jeweiligem Fokus auf Artischocke beziehungsweise Ginseng. Zum Herzstück der Elixiere zählen zudem auserwählte Tinkturen und Essenzen unter anderem von Enzianwurzel, Tausendgüldenkraut, Kardamomfrüchte, Ingwerwurzelstock, Muskat, Zitwerwurzel, Chinarinde, Pomeranzenschalen, Wacholderbeeren, Lavendel, Zimtrinde, Citronell, Baldrian, Angelikawurzel, Gewürznelken, Galgantwurzelstock sowie ein Hauch von Safran.
Dr. Jaglas Artischocken-Elixier
Dr. Jaglas Golfers Ginseng-Elixier
„Köstliche Artischockenblätter ergänzen unsere edlen Bitterkräuter“, erläutert Helmut Jagla, welcher Mitte des 20. Jahrhunderts die einst im schlesischen Colonialwarenladen der Urgroßeltern als Hausspezialität angebotenen Kräuterbitter weiter verfeinerte. „Ginseng gilt als Rarität und gehört seit über 2000 Jahren zu den gefragtesten Wurzeln. Die Ginsengwurzel gibt unserem Kräuterbitter einen ganz einmaligen Geschmack“, ergänzt er.
Jahrzehnte später freut sich Dr. Christina Jagla, Geschäftsführerin von Dr. Jaglas, die Familientradition fortzusetzen: „Es war schon immer mein Traum, die Familientradition in nächster Generation fortzuführen. Die Basis für die Manufaktur liegt in der Pharmacopoea Germanica, dem alten Deutschen Arzneibuch. Das Arzneibuch fungiert als wertvolles Nachschlagewerk für Kräuterkunde, Qualitätsprüfungen und grundlegende Herstellungsschritte.“
Das Dr. Jaglas Artischocken-Elixier und das Dr. Jaglas Golfers Ginseng-Elixier gibt es seit kurzer Zeit im gut sortieren Fachhandel. Der empfohlene Preis für die 0,5-l-Flasche liegt bei 28,90 Euro respektive 29,90 Euro.
Quelle: Dr. Jaglas German Nature
