Mit zwei Einzelfassabfüllungen der walisischen Penderyn Distillery ruft der Vertrieb Schlumberger die „German Selection by Schlumberger“ ins Leben. Zum Auftakt der den Partner-Destillerien von Schlumberger widmeten Reihe wurden der Penderyn Ex-Tawny Port Single Cask und der Penderyn Ex-Bourbon Single Cask Vintage 2006 ausgewählt. Verantwortlich für die Reihe und die Auswahl der Whiskys ist Andrea Cammineci, Verkaufsleiter Whisky bei Schlumberger.
Der Penderyn Ex-Tawny Port Single Cask durfte seit seiner Destillation in der Penderyn Distillery in Wales im Jahr 2012 in einer Ex-Tawny-Port-Pipe reifen. Im Frühling dieses Jahres konnten 723 Flaschen mit dem Single Malt Whisky mit einer Fassstärke von 59 Prozent befüllt werden. Auf eine Kältefiltration sowie die Hinzugabe von Farbstoff wurde verzichtet. Die offizielle Verkostungsnotiz verspricht einen reichhaltigen und komplexen Geruch mit einer verführerischen Komposition aus gesalzenem Butterkaramell, Pflaumenlikör und einem Hauch von Stachelbeeren. Der Geschmack sei reich an Tawny-Port-Noten mit vielen roten Früchten – Johannisbeeren, Himbeeren und Erdbeeren – schön süß und saftig. Das lang anhaltende Finish werde von schwarzen Früchten,
Schokolade und einem Hauch von Süßholz geprägt.
Zu den ältesten jemals abgefüllten Single Malt Whiskys der im Jahr 2000 gegründeten Penderyn Distillery zählt der Penderyn Ex-Bourbon Single Cask Vintage 2006. Auf die Destillation im Jahr 2006 folgte eine rund zwölfjährige Reifung in einem Ex-Bourbonfass bis in den Frühling 2018. Insgesamt 201 Flaschen konnten mit einer Fassstärke von 59,7 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff abgefüllt werden. Laut den offiziellen Tasting-Notes sei der Geruch süß und sanft wie ein lauer Sommerabend: klassische gemischte Früchte, grüne Äpfel, Birnenbonbons und ein Hauch von Vanille. Im Mund sollen Vanille und Crème Anglaise auf die Würze von Eichenholz und Pfeffer treffen. Das Finish gilt als reich mit einem Hauch von Eichenholz und Früchten. Fein ausbalanciert – changierend zwischen trocken und süß.
Die beiden Penderyn Single Casks der „German Selection by Schlumberger“ sind ab sofort im gut sortierten Fachhandel erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 69,90 Euro für die 0,7-l-Flasche des Penderyn Ex-Tawny Port Single Cask, während die 0,7-l-Flasche des Penderyn Ex-Bourbon Single Cask Vintage 2006 für einen empfohlenen Preis von 94,90 Euro den Besitzer wechselt. Zu beiden gibt es eine Geschenkverpackung.
Quelle: Schlumberger
