In wenigen Tagen wird die für den Gin Sul verantwortlich zeichnende Altonaer Spirituosen Manufaktur in Hamburg ihre diesjährige Sonderedition launchen: den Beijinho do Sul. Der bereits auf dem vergangenen Bar Convent Berlin vorgestellte Gin vereint einen eigens erzeugten Geist der Sauerkirschen aus dem Schwarzwald sowie aus dem Alten Land und ein würziges Gin-Destillat unter anderem mit den Botanicals Wacholderbeeren, Zimt, Nelken und Sternanis. Die Inspiration soll ein in Lissabon verbreiteter und als Ginja oder auch Ginjinha bekannter Sauerkirschlikör geliefert haben. Das Alkoholvolumen beträgt 45 Prozent. Über eine etwaige Süßung ist nichts bekannt.
Ab November werden 4000 Flaschen des Beijinho do Sul von Gin Sul im gut sortierten Handel angeboten. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor.
Quelle: Gin Sul / Altonaer Spirituosen Manufaktur
