Die 1765 gegründete Maison Hennessy feiert in diesem Jahr ihr 250-jähriges Jubiläum. Zu diesem Anlass hat Kellermeister Yann Filloux den Hennessy 250 Collector Blend aus über 100 zwischen 15 und 35 Jahre alten Eaux-de-Vie kreiert. Die Fässer wurden zuvor nur für zwei, drei oder vier Brände benutzt. Zum Blending und Finishing kamen die Eaux-de-Vie in 250 von den Küfern von La Sarrazine von Hand gefertigte Fässer mit einem Fassungsvermögen von jeweils 250 Litern. Im Fass ruhte der Cognac am Ufer der Charente, in nächster Nähe des Gründerkeller, einem Ort an dem Hennessy immer schon den Reifeprozess der ältesten und besten Kreationen vollenden ließ.
Ausgestattet mit einem leuchtenden warmen Bernstein-Ton beschreibt die Maison Hennessy den Duft des Hennessy 250 Collector Blends als reich und ausdrucksstark zu Beginn. Der Cognac zum Jubiläum entwickele komplexe aromatische Nuancen nach Bitterorange, frisch gemahlener Muskatnuss, Lakritze und getrockneten Minzblättern als auch feinste Gewürz-Noten insbesondere von Safran. Der Geschmack überzeuge mit enormer Fülle, großer Eleganz und einem ganz besonderen Abgang mit angenehmen Gewürz-Nuancen.
Für den Hennessy 250 Collector Blend hat die französische Designerin Stephanie Balini – 2005 vom Comité Colbert mit dem Young Designers Award ausgezeichnet – einen eleganten Dekanter aus schwerem Kristallglas kreiert, der in einer aufwendigen Geschenkbox untergebracht wird.
Den Monat Mai über wird Hennessy im Atrium des KaDeWe in Berlin mit einer Ausstellung zur Geschichte der Maison Station machen. Neben einem „Hennessy Time Barrel“, in dem Besucher kurze Video- oder Text-Botschaften für künftige Generationen hinterlassen können, sowie einer Bar, an der renommierte Bartender Hennessy Cocktails mixen, steht der Hennessy 250 Collector Blend exklusiv zur Verkostung und zum Kauf bereit. Der Preis für den Dekanter inklusive Geschenkbox liegt bei 550 Euro.
Quelle: Moët Hennessy
