Das Unternehmen Walsh Whiskey Distillery hat die Baugenehmigung für eine unabhängige hochmoderne Destillerie im irischen County Carlow auf dem Royal Oak Gelände erhalten. Die geplante Brennerei soll mit dem Bau eines Besucherzentrums 25 Millionen Euro kosten und im Zeitraum von September 2014 bis Dezember 2015 errichtet werden. Im Jahr 2016 werde die Produktion mit einer Kapazität von 400.000 Fässern jährlich aufgenommen.
Firmengründer Bernard Walsh auf dem Royal Oak Gelände.
Zwei Produktionslinien werden irischen Whiskey sowohl im Pot-Still- als auch im Patent-Still-Verfahren destillieren lassen und damit die Herstellung von Pot-, Malt-, Grain- und Blended Whiskey ermöglichen. Neben den eigenen Marken The Irishman und Writer’s Tears plant die Walsh Whiskey Distillery die Produktion von Whiskey in Lizenz für ausgewählte Handelsmarken. Die Lagerhäuser wird das von Bernard Walsh gegründete Unternehmen an den Ufern des Flusses Barrow errichten.
Mit dem Neubau werden in den nächsten fünf Jahren insgesamt 55 Arbeitsplätze in Voll- und Teilzeit geschaffen. Das geplante Besucherzentrum erwartet bis zum Jahr 2021 rund 75.000 Whiskey-Touristen.
Quelle: Bremer Spirituosen Contor
