Der deutsche Händer und Importeur Irish Whiskeys wird im August fünf Jahre alt. Zu diesem feierlichen Anlass sollte mit einer Jubiläumsabfüllung angestoßen werden, dachte sich die Gründerin und Inhaberin Mareike Spitzer. Die Wahl fiel auf ein Single Cask der von ihr hochgeschätzten Teeling Distillery Company mit Sitz in Dublin. In diesem ehemaligen Rumfass mit der Nummer 10687 durfte ein irischer Single Malt Whiskey für 24 Jahre heranreifen. Insgesamt konnten 195 Flaschen mit einer Fassstärke von 47,6 Prozent abgefüllt werden.
Öffne man die Flasche sollen laut Irish Whiskeys sofort reife dunkle Früchte in die Nase strömen, begleitet von einer feinen Rumsüße. Dezent im Hintergrund komme eine leichte Holznote zum Vorschein. Im Mund erhalte man eine Geschmacksexplosion. Grüner Apfel vereine sich mit Beerennoten, Vanille und einer Rumnote, wobei der Rumgeschmack nicht den Whiskey überlagere. Der Nachklang sei sehr lange, ausgeprägt und ölig. Die Fruchtnoten bleibe lange im Mund zurück.
Ab sofort ist der streng limitierte Teeling 24 Jahre Single Cask No. 10687 in erster Linie im Shop von Irish Whiskeys 
erhältlich. Der Preis für die 0,7-l-Flasche liegt bei circa 270 Euro.
Quelle: Irish Whiskeys
