Mit einer neuen Limited Edition feiert die taiwanesische Kavalan Distillery das 40. Jubiläum ihrer Muttergesellschaft, der King Car Group. Der zu diesem Anlass von Master Blender Ian Chang erstellte Single Malt Whisky verbrachte eine nicht bekannte Reifezeit in offiziell geheimgehalten Fässern, jedoch ist gleichzeitig von als selten beschriebenen Ex-Rotweinfässern die Rede. Abgefüllt wurde per Einzelfass mit einem unbekannten Alkoholvolumen. Auch Infos hinsichtlich einer etwaigen Kältefiltration oder Färbung fehlen.
Die offizielle Verkostungsnotiz beschreibt den Geruch des rotbraunen Kavalan King Car 40th Anniversary als kraftvoll und massiv mit satten Rotweinnoten, die dunkelschalige Cabernet-Sauvignon-Trauben ausstrahlen, gepaart mit Erdbeere, Heidelbeere und den Gewürzen und Verzierungen frisch verschmorter Eiche. Im Mund vernehme man dichte, den Mund durchziehende Schichten mit Toffee gesättigter Beerenfrüchte, die mit Akzenten von Gewürzen – merklich Pfeffer, Nelken und Tabak – belebt werden und gemeinsam mit einem herrlichen Weincharakter verschmelzen sollen. Der lange und sinnliche Abgang offenbare eine sanfte Mischung, die markante Frucht- und latente Gewürznoten hervorbringe.
„Ich fühle mich geehrt, ein Teil dieser Reise zu sein, die vor vier Jahrzehnten mit meinem Vater begann. King Car hatte schon immer das Ziel, die allerhöchste Qualität zu liefern – ein Ziel, das unseren Charakter auszeichnet – und dieses Beharren auf Exzellenz wird auch in Zukunft nicht abreißen“, so YT Lee, CEO der King Car Group.
„Er wurde in einem sehr seltenen Rotweinfass gereift, dessen Majestät sich auf einen vollmundigen, intensiven Whisky überträgt, der über einen sehr ausgeprägten Beerengeschmack und üppige Toffee-Noten verfügt“, schwärmt Master Blender Ian Chang.
In Taiwan bereits gelauncht wird der Kavalan King Car 40th Anniversary im kommenden Jahr in auswählten Märkten eingeführt. Weltweit werden 10.000 Exemplare des in eine Geschenkbox aus Leder und Holz gehüllten 1,5-l-Dekanters angeboten. Wie viele ihren Weg nach Deutschland finden ist ebenso wenig bekannt wie eine unverbindliche Preisempfehlung.
Quelle: Kavalan
