Für ihre zwei Kernqualitäten hat die Kilchoman Distillery auf der schottischen Insel Islay mehrminütige Produktvideos veröffentlicht. In einem Clip stellt Anthony Wills, Gründer und Managing Director, die Entstehung des Kilchoman Machir Bay mit seinen Merkmalen und Tasting-Notes vor. In einem weiteren Kurzfilm spricht Production Manager Robin Bignal über die Herstellung des Kilchoman Sanaig einschließlich der Tasting-Notes. Beide Single Malt Whiskys werden aus mit einem Phenolgehalt von 50 ppm stark torfigen Gerstenmalz gewonnen. Während der Kilchoman Machir Bay mehrheitlich in ehemaligen Bourbonfässern reift, verbringt der Kilchoman Sanaig zum Großteil in ehemaligen Oloroso-Sherryfässern.
Quelle: Kilchoman Distillery