Mit dem Glendalough Wild Rose Gin erweitert die Glendalough Distillery im County Wicklow an der Ostküste Irlands ihre Portfolio. Für den Neuen ergänzt die Brennerei eine nicht näher beschriebene Rezeptur regionaler Botanicals um die seltenen Wildrosen „Heritage“ und „Damaszener“. Die Rosen sollen nicht nur bei der Destillation, sondern auch noch einmal danach ihren Weg in den Gin finden. Das Abfüllen in Flaschen geschieht mit einem Alkoholvolumen von 37,5 Prozent.
Die offizielle Verkostungsnotiz beschreibt den Glendalough Wild Rose Gin mit zunächst weichen Noten von Wacholder und frischer Rose, dann eine wunderbare Kombination aus sanft süßen Gewürze und mildem Rosenwasser mit einem Hauch Zitrus. Dieser traumhafte Eindruck münde in einem langen Finish von Rosenblättern und rosa Pfeffer.
Erhältlich ist der Glendalough Wild Rose Gin ab sofort im gut sortierten Handel. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor.
Quelle: Eggerssohn
