Die in der schottischen Region Campbeltown gelegene Springbank Distillery launcht mit dem Springbank Local Barley 10 Jahre Release 2019 eine neue Limited Edition. Es ist das fünfte Release einer Reihe von Single Malt Whiskys, die ausschließlich aus lokal angebauter Gerste gewonnen wurden. Für diese Sonderabfüllung fiel die Wahl auf das getorfte Malz der Optic-Gerste von der High Cattadale Farm. Die zehnjährige Reifung fand zu 77 Prozent in Ex-Bourbon-Casks, zu 20 Prozent in Ex-Sherry-Casks und zu drei Prozent in Ex-Port-Casks statt. Abgefüllt wurde mit einer Fassstärke von 56,2 Prozent. Auf eine Kältefiltration wurde ebenso verzichtet wie auf eine Färbung. Es entstanden 9000 Flaschen.
Laut den originalen Tasting-Notes ist der Geruch des Springbank Local Barley 10 Jahre Release 2019 süß und leicht würzig mit Spuren von Honig, Demerara-Zucker, Zimt und Vanille. Leichter Torfrauch und eine trockene Charakteristik frisch gemahlener Gerste. Am Gaumen eine tropische und leichte Fruchtsüße. Reife Ananas, Mango und saftige Pfirsiche würden begleitet von Torfrauch. Grüner Tee und ein kupferner Ton würden folgen. Der Finish sei creamy, ein buttriges Mundgefühl mit leichtem Torfrauch und Seesalz.
Seit kurzer Zeit ist das Springbank Local Barley 10 Jahre Release 2019 im gut sortierten Fachhandel anzutreffen. Weltweit gibt es 9000 Flaschen. Ebenso fehlt eine unverbindliche Preisempfehlung.
Quelle: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft
