Der Weinhandel Heinz Hein in Wiesbaden führt den Sister Isles Wine Barrel Reserva Rhum der in London ansässigen, aber spanisch angehauchten The Haciendas Company in Deutschland ein. Dieser den von Christoph Kolumbus entdeckten und benannten Schwesterinseln St. Kitts und Nevis in der Karibik gewidmete Rhum – das „h“ steht hier für Hacienda – entsteht aus Zuckerrohrmelasse, die einen hohen Zuckergehalt von mindestens 53,5 Prozent aufweist. Auf die Destillation folgt die Reifung in Eichenholzfässern im Klima der Karibik. Ein Blend aus acht bis zwölf Jahre alten Rhums gelangt anschließend für ein Finish zur Hacienda Zorita in Valverdón im spanischen Kastilien-León. Die Nachreifung findet für eine ungenannte Dauer in amerikanischen und französischen Eichenholzfässern statt, in denen zuvor Reserva Rotwein ruhte. Durch die Lagerung der Fässer in den historischen Kellern von Zorita im Duero Tal in 800 Metern über dem Meeresspiegel soll eine langsame Reifung erfolgen. In die Flasche kommt der Rhum schließlich mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent.
Seit kurzer Zeit ist der Sister Isles Wine Barrel Reserva Rhum im gut sortierten Fachhandel anzutreffen. Eine unverbindliche Preisempfehlung fehlt an dieser Stelle. Erste Listungen im Preisvergleich liegen zwischen 45 und 50 Euro für die 0,7-l-Flasche.
Quelle: Weinhandel Heinz Hein / The Haciendas Company
