Zum 1. August kommt der traditionsreiche Kentucky Straight Corn Whiskey der US-amerikanischen Marke Mellow Corn offiziell nach Deutschland. Inspiriert von American Whiskeys des frühen 19. Jahrhunderts wird Mellow Corn mit über 80 Prozent Maiszucker in der Maische hergestellt und über vier Jahre in gebrauchten Whiskeyfässern aus Eichenholz gelagert. Für die Herstellung verantwortlich ist die Heaven Hill Distillery in Louisville Kentucky. Mit der mindestens vierjährigen Reifung in ausgebrannten Eichenholzfässern, einem Alkoholgehalt von exakt 50 Prozent, der Herstellung ausschließlich in einer Destillerie der amerikanischen Distilled Spirits Producer und innerhalb einer Saison aus der Hand eines Destillateurs erfüllt der Whiskey alle Vorgaben für das Prädikat „Bottled in Bond“.
Offiziellen Tasting-Notes entsprechend, verfügt der Geruch des Mellow Corn über eine delikate Würze sowie eine harmonische Mischung aus Bratapfel und frisch gedünstetem Mais. Am Gaumen biete der außergewöhnlich ölige Whiskey kräftige Aromen des Maisbrandes. Vollmundig frisches Popcorn werde begleitet von einer leicht würzigen Süße. Trotz der 50 Prozent müsse man keine alkoholische Schärfe befürchten. Das kurze und prägnante Finish werde von gezuckerter Vanille dominiert.
Ab August ist Mellow Corn in der seit über 50 Jahre unverändert gebliebenen 0,7-l-Flasche im deutschen Handel erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung beträgt 24,99 Euro.
Quelle: Borco-Marken-Import
