Neuerdings gelangt der La Hechicera Rum über den Nürnberger Vertrieb Perola aus Kolumbien nach Deutschland. In einer Bodega im Herzen von Barranquilla produziert die Riascos Familie ihren Rum auf der Grundlage ausgewählter „Spanish style“-Rums unbekannter Herkunft. Hinsichtlich der Reifung setzt man auf das Solera-Verfahren und ehemalige Bourbonfässer. Über den so entstehenden Blend mit einer Reifezeit von zwölf bis 21 Jahren wacht Maestro Ronero beziehungsweise Master Blender Giraldo Kagana. In die Flasche kommt der Rum mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent, ohne Zusatzstoffe oder Zucker.
Die originalen Tasting-Notes schreiben dem La Hechicera Rum ein holziges und süßes Aroma zu. Der Rum soll mit seinen charakteristischen Noten wie Toffee, Orangenschale, gerösteter Kaffee und einem Beiklang von Tabak verwöhnen und das Gefühl Kolumbiens vermitteln. Sein Finish sei langanhaltend weich und lade zu erneutem Genuss ein.
Seit kurzer Zeit kann der La Hechicera Rum im gut sortierten, deutschen Fachhandel erworben werden. Die 0,7-l-Flasche wechselt für einen unverbindlichen Preis von 42 Euro den Besitzer.
Quelle: Perola
