Plantation Panama 12 Jahre Single Cask Edition 2018
Komplettiert wird die Collection von der Plantation Panama 12 Jahre Single Cask Edition 2018. Die Alcoholes Del Istmo Distillery in Panama ließ ihren in Column Stills aus Melasse gebrannten Rum für neuneinhalb Jahre in ehemaligen Bourbonfässern reifen, ehe er zur Maison Ferrand kam. Dort folgte zunächst eine einjährige Reifung in ehemaligen Ferrand-Cognacfässern. Das endgültige Finish fand über eineinhalb Jahre in einem ehemaligen Arran-Whiskyfass statt. Mit einem Alkoholgehalt von 46,2 Prozent und einer Dosage von 6 g/l kam der Rum in Flaschen. Bezüglich des Geschmacks spricht die offizielle Verkostungsnotiz von Aromen von Karamell, Aprikosen, Lakritz und Vanille.
Quelle: Ferrand Deutschland
