Neuerdings gelangt der Saliníssima Cachaça über offizielle Wege auch nach Deutschland. Bei dem Neuzugang handelt es sich um einen Artesanal Cachaça, der von der Fazenda Matrona in Salinas im brasilianischen Bundesstaat Minas Gerais hergestellt wird. Der Herstellungsprozess erfolgt händisch, ohne Zusätze und in Kupferbrennblasen. Die Reifung findet über einen nicht genannten Zeitraum in Fässern aus traditionellem Bálsamo-Holz statt. Zuletzt wird der Blend unterschiedlicher Reifegrade mit einem Alkoholvolumen von 42 Prozent und soweit bekannt ohne Zucker in Flaschen abgefüllt.
Erhältlich ist der Saliníssima Cachaça seit kurzer Zeit im gut sortierten Fachhandel in Deutschland. Eine unverbindliche Preisempfehlung liegt uns nicht vor.
Quelle: Perola
