Der Spirituosenanbieter und unabhängige Abfüller Sylter Trading in Rantum auf Sylt hat vergangenen Monat die ersten Fässer seines eigenen Trader Single Malt Whiskys in Flaschen abgefüllt. Im Jahr 2014 wurde erstmalig der New Make einer nicht genannten Brennerei zur Reifung gegeben. Das Unternehmen setzt dafür auf First-Fill-Oloroso- oder First-Fill-Pedro-Ximénez-Sherryfässer, die in einem Kontor in Rantum ruhen und in denen der Whisky volle drei Jahre reifen darf. Anfang November erreichten die Fässer mit den Nummern 5, 10-12 und 15-17 ihre volle Reife. Die Einzelfassabfüllungen kamen in erster Linie mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent und ohne Kältefiltration sowie ohne Farbstoff in Flaschen.
Bereits während der Reifung verkauft Sylter Trading sogenannte Anteilscheine, die dem Inhaber die Menge Whisky für eine Flasche reservieren. Darüber hinaus werden weitere Flaschen im hauseigenen Shop 
angeboten. Preislich liegt der Trader Single Malt Whisky, egal ob im Oloroso- oder im PX-Fass gereift, bei 59 Euro je 0,5-l-Flasche.
Quelle: Sylter Trading
