Ende Juni wird der Launch des Talisker 40 Jahre die Talisker Bodega Serie einläuten. Innerhalb der neuen Reihe will die auf der schottischen Insel Skye ansässige Talisker Distillery verschiedene Sonderabfüllungen mit Finishes in außergewöhnlichen Sherryfässern auf den Markt bringen. Den Auftakt bildet ein im Jahr 1978 destillierter Single Malt Whisky, der am Ende seiner insgesamt 40-jährigen Reifezeit in fünf ausgewählte Fässer aus der im andalusischen Sanlucar de Barrameda gelegenen Bodega Delgado Zuleta kam. In den besagten Fässern durfte zuvor 40 Jahre alter Amontillado-Sherry reifen. Abgefüllt wurden 2000 Flaschen mit einem Alkoholvolumen von 50 Prozent.
Die offizielle Verkostungsnotiz beschreibt den Geruch des satt goldfarbenen Talisker 40 Jahre als mild und reichhaltig mit einem leichten Prickeln. Die süße Fruchtigkeit der Sultaninen und Birnen in Sirup, die Orangenschale, welche in geöltem Sandelholz gewogen wird, mit einer salzigen Andeutung von Seegras oder Seeluft mittendrin, auf einer Basis von leicht rauchigem, rohem Zucker. Das Wasser offeriere eine buttrige Note von Mürbeteig und wachsigen Akzenten. Am Gaumen sei der Whisky besonders reizvoll. Mit einer natürlichen Stärke und einer feinen Textur; ölig-sanft und leicht ummantelnd. Das Aroma beginne leicht süß-fruchtig mit weißen Weinbeeren oder eher Sultaninen und werde dann seesalzig und herzhaft, bevor es scharf und pfeffrig abgehe. So wie die süßen Wellen des Aromas sich über dem Gaumen ausbreiten sollen, übernehme sie einen Hauch des Talisker Markenzeichens: das scharfe Chili-Aroma mit aromatischer Rauchigkeit. Er sei durch und durch balanciert und lebendig. Die Zugabe von Wasser könne die Feurigkeit ein wenig bändigen, der Löwe bleibe jedoch im Herzen wild. Der Abgang gilt als lang und wärmend, mit einer späten, auf der Zunge stark prickelnden Nussigkeit in der Glut, während er feurig abgehe. Im Nachhall erkenne man eine letzte rauchige Spur von einer gerade erloschenen Kerze.
Donald Colville, globaler Talisker Brand Ambassador, zum Talisker 40 Jahre: „Wir sind besonders stolz auf diesen exquisiten Single Malt Scotch Whisky, der die über Jahrhunderte bestehende Handwerkskunst von Delgado Zuleta einfängt. Es handelt sich hierbei um einen hervorragenden alten Talisker mit dem Herz eines Löwen, der durch sein Alter komplex und gleichzeitig voller Lebendigkeit ist und dabei seinen bekannten maritimen und würzigen Charakter beibehält.“
Mit dem Talisker 40 Jahre kommt Ende Juni der älteste Single Malt Whisky der Talisker Distillery auf den Markt. Jede der 2000 Flaschen wurde durch Siebdruck verziert und in eine handgefertigte Holzbox gegeben, deren Design von den charakteristischen Bögen der Bodegas inspiriert ist. Die unverbindliche Preisempfehlung für die 0,7-l-Flasche inklusive Holzbox liegt bei 3299 Euro. Wie viele Exemplare ihren Weg nach Deutschland finden werden, ist nicht bekannt.
Quelle: Diageo Deutschland
