Unter den Neueinführungen, die die The Macallan Distillery noch im vergangenen Jahr 2019 vorstellte, befindet sich der The Macallan Estate. Den kürzlich auch auf der Finest Spirits gezeigten Single Malt Whisky gewinnt die Brennerei ausschließlich aus dem Malz der Gerste, die auf dem eigenen 485 Hektar großen Anwesen in Easter Elchies in der schottischen Region Speyside angebaut wird. Die Brennphase umfasst eine Woche pro Jahr. Hinsichtlich Dauer und Art der Reifung fehlen offizielle Angaben. Das Abfüllen in Flaschen geschieht mit einem Alkoholgehalt von 43 Prozent und ohne Farbstoff. Ob es zu einer Kältefiltration kommt, ist nicht bekannt.
Die offizielle Verkostungsnotiz beschreibt den Geruch des The Macallan Estate mit warmem und wohltuendem Zimt, einer Holzwürze und Orangenöl, gefolgt von Trockenfrüchten sowie süßer Zitrone, Banane und Karamell. Der Geschmack gilt als weich und wärmend nach Holzwürze, weiterführend zu trocken Eichennoten sowie kandierter Rosine und frischer Feige. Weiterhin ist von süß-frischer Orange und delikat-frischer Zitrone die Rede. Den Nachklang soll ein süßer Zitrustwist prägen.
Sarah Burgess, Whisky Maker bei The Macallan, sagt: „Our Easter Elchies estate lies within the legendary Speyside region of Scotland, a place of timeless natural beauty, and a place that we are proud to call home. With its wonderful sweet citrus hints and warming wood spice, The Macallan Estate is a rich, satisfying and complex spirit that pays homage to the fertile Speyside lands where The Macallan is located and celebrates the unrivalled craftsmanship for which we have been known since 1824.“
Seit kurzer Zeit ist der The Macallan Estate auch im gut sortierten Fachhandel in Deutschland anzutreffen. Wie viele Exemplare jährlich produziert und für den deutschen Markt reserviert werden, nennt die Brennerei nicht. Die unverbindliche Preisempfehlung wird mit 250 US-Dollar für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkschatulle angegeben. Ein offizieller Preis in Euro fehlt an dieser Stelle – eine Listung in unserem Preisvergleich liegt jedoch bei 279 Euro.
Quelle: Beam Suntory
