Die Tobermory Distillery auf der schottischen Insel Mull setzt ihre im letzten Jahr eingeläutete Raritätensammlung fort. Die nun freigegebenen Sonderabfüllungen Tobermory 12 Jahre Manzanilla Cask Finish und Tobermory 22 Jahre Port Cask Finish bilden die dritte und vierte Qualität der insgesamt sechsteiligen Serie, die im Jahr 2018 enden soll.
Den Tobermory 12 Jahre Manzanilla Cask Finish brachte die Brennerei mit einem Alkoholgehalt von 46,3 Prozent und ohne Kältefiltration in Flaschen. Laut der offiziellen Verkostungsnotiz weise der Geruch Spuren von Orange und Zitrus, mit subtilen Noten von getrockneten Früchten und Rosinen auf. Außerdem lasse der Single Malt Whisky cremigen Toffee und Spuren von Gewürzen erkennen. Der Geschmack sei süß, leicht ölig mit von Orangen dominierten Zitrusnoten. Im Mund sollen sich Rosinen und getrocknete Früchte mit Spuren von Kaffee, dunkler Schokolade und subtilen Gewürzen zeigen. Es folge ein lang anhaltender Abgang mit leicht trockenen, würzigen und fruchtigen Anklängen.
Tobermory 12 Jahre Manzanilla Cask Finish
Auch der Tobermory 22 Jahre Port Cask Finish besitzt ein Alkoholvolumen von 46,3 Prozent und ist ungefiltert. Spuren von Fruchtgelee und Sorbet, Birnen, Pflaumen und Zitrus führen die Tasting-Notes für den Geruch des Single Malt Whiskys auf. Hinzukomme ein Hauch von Weintrauben, arabischem Kaffee, Schokolade und Toffee. Geschmacklich reichhaltig und süß mit Birnen, Pflaumen und Pfirsichnoten, erkenne man den reichhaltigen Einfluss von Frucht und Trauben. Ferner sollen Fruchtgelee, Vanille und Karamell mit leichter Würze den Mund füllen. Das Finish sei lang anhaltend, süß und fruchtig mit delikater Würze.
Tobermory 22 Jahre Port Cask Finish
Ab sofort sind die beiden Limited Editions der Raritätensammlung im gut sortierten Fachhandel erhältlich. Die Preise liegen bei 95 Euro für die 0,7-l-Flasche des Tobermory 12 Jahre Manzanilla Cask Finish und bei 205 Euro für die 0,7-l-Flasche des Tobermory 22 Jahre Port Cask Finish. Beide kommen in einer an die berühmten farbigen Häuserfronten der Ortschaft Tobermory erinnernden Geschenkverpackung daher. In jeder Geschenkbox befindet sich ein kleines Heftchen mit einem bunten Perforationsstreifen, der sich je nach Qualität in der Farbe unterscheidet. Gleichzeitig sind die Streifen auch nummeriert. Sendet man alle sechs Streifen an die Destillerie, hat man die Chance auf die „Once in a life“-Rarität Tobermory 42 Jahre.
Quelle: Diversa Spezialitäten
