Aus der Cooley Distillery im irischen County Louth kommt eine neue Sonderedition: der Tyrconnell 15 Jahre Madeira Cask Finish. Dieser Single Malt Whiskey wurde wie für die Brennerei typisch zweifach in Kupferbrennblasen destilliert und anschließend zunächst in ehemalige Bourbonfässer gegeben. In den letzten Monaten der insgesamt 15-jährigen Reifezeit kam der Whiskey in ehemalige Madeirafässer der gleichnamigen Insel vor Portugal. Nach der abschließenden Nachreifung füllte die Brennerei mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent ab. Angaben zu einer Kältefiltration oder der Hinzugabe von Farbstoff gibt es nicht.
„We knew we had discovered something special when we first began experimenting with finishing The Tyrconnell in Madeira casks“, sagt John Cashman, Global Brand Ambassador. „Because we are in the fortunate position of being one of the oldest Irish whiskey-producing companies, we have the patience to wait 15 long years to present something truly remarkable. The 15 year old Tyrconnell finished in Madeira casks is a beautifully rich and spicy spirit, one that I like to enjoy neat or over a few cubes.“
Der Tyrconnell 15 Jahre Madeira Cask Finish ist ab sofort in begrenzter Stückzahl im gut sortierten Fachhandel erhältlich. Eine unverbindliche Preisempfehlung gibt es derzeit nicht. Erste Listungen in unserem Preisvergleich liegen bei knapp 70 Euro für die 0,7-l-Flasche inklusive Geschenkhülle.
Quelle: Beam Suntory
