Gioacchino Sorrentino aus der „Bar Soul“ im italienischen Salerno ist Champion der Pursuit of Perfection Cocktail Competition 2022 von No. 3 London Dry Gin. Seine Performance in Kombination mit seiner Drinkkreation „My Type of Gimlet“, eine moderne Interpretation des Klassikers „Gimlet“, konnte die Experten-Jury vollends begeistern. Den zweiten Platz belegte Adam Montanaro-Taylor vom „Project Halcyon“ in Manchester, gefolgt von Raki Sillah aus der „Kink Bar“ in Berlin auf dem dritten Platz.
Das große Finale fand Mitte September bei den De Kuyper Royal Distillers in Schiedam in den Niederlanden statt. Angereist waren insgesamt zehn Barprofis aus dem Vereinigten Königreich, aus Italien und Deutschland. Mit im Gepäck hatten die Barprofis ihre eigens für den Wettbewerb kreierten Drinkideen, die von einem der drei Hauptaromen – Wacholder, Citrus und Spice – des Gins inspiriert sein und eine entsprechende Geschichte erzählen mussten.
„My Type of Gimlet“
by Gioacchino Sorrentino, „Bar Soul“, Salerno, Italien
40 ml No. 3 London Dry Gin
25 ml grüner Apfel- und Koriander-Sirup
10 ml Zitronensäuremischung
1 Barlöffel Italicus – Rosolio di Bergamotto
2 Tropfen Salzlösung
Glas: Coupe-Glas
Garnitur: Apfelleder
Zubereitung: Alle Zutaten (mit Ausnahme des Apfelleders) mit Eis verrühren. In ein Coupe-Glas abseihen und garnieren.
Gioacchino Sorrentino erzählt: „Immer schon habe ich davon geträumt, einen Cocktail-Wettbewerb zu gewinnen. Deshalb bedeutet es mir sehr viel, der diesjährige Champion der No. 3 Gin Pursuit of Perfection Competition zu sein. Es war eine fantastische Erfahrung für einen der besten London Dry Gins anzutreten und talentierte Menschen zu treffen, die meine Leidenschaft für das Bartending teilen.“
Ross Bryant, Global Brand Ambassador für No. 3 London Dry Gin, über den Wettbewerb: „The Pursuit of Perfection bringt unser Ziel als Marke auf den Punkt – das ständige Streben nach Perfektion in allem, was wir tun. Ich war beeindruckt von den diesjährigen Finalisten, die dieses Ethos während des gesamten Wettbewerbs widerspiegelten. Bartender aus verschiedenen Städten und Ländern zusammenkommen zu sehen, um gegeneinander anzutreten, aber auch um sich gegenseitig anzufeuern, fasst für mich genau das zusammen, was ich an dieser Branche liebe: die Gastfreundschaft.“
Belohnt wird der Pursuit of Perfection Champion 2022 mit einem frei gestaltbaren Takeover einer Bar nach Wahl. Dafür zur Verfügung gestellt wird ein Budget von 5000 Britischen Pfund. Jeder nationale Sieger durfte sich zudem über einen maßgeschneiderten, handgefertigten Leder-Bar-Kit-Halter mit No.-3-Bar-Ausrüstung freuen.
Quelle: Kirsch Import
