Die alkoholfreie Gin-Alternative, die im vergangenen Jahr unter dem Namen Vogelfrei lanciert wurde, bekommt Gesellschaft. Die Heimat Distillers in Schwaigern in Baden-Württemberg stellen mit dem Heimat Vogelfrei Sugar Cane zusätzlich eine alkoholfreie Rum-Alternative vor. Vorgenommen wird die lediglich anteilig offengelegte Herstellung wie gewohnt von Master Distiller Rouven Richter in der nahen Brennerei Bernhard Richter. Soweit bekannt, werden insgesamt zehn Botanicals einschließlich Zuckerrohrmelasse verarbeitet. Für eine typisch alkoholische Schärfe soll ein Chili-Mazerat sorgen, während ein Limousin-Eichenholz-Mazerat die Holzaromen beisteuern soll. Gesüßt wird in unbekannter Höhe mittels Agavendicksaft. Wie bei den meisten alkoholfreien Spirituosen-Alternativen ist von einem tatsächlichen Alkoholgehalt von bis zu 0,5 Prozent auszugehen.
Ab sofort ist der Heimat Vogelfrei Sugar Cane im gut sortierten Handel verfügbar. Die Heimat Distillers nennen einen empfohlenen Preis von 23 Euro für die 0,5-l-Flasche.
Quelle: Heimat Distillers
