Gin im Mix mit Wein? Dass das durchaus funktioniert, demonstriert Osborne mit dem „Nordésado“, der im Kern den Nordés Gin aus Galicien mit dem Montecillo Rosé aus dem Weinbaugebiet Rioja kombiniert. Zusammen mit etwas Limettensaft, wenigen Spritzern Bitters und trockenem Tonic Water entsteht dem spanischen Familienunternehmen zufolge ein Drink wie ein Sommertraum.
4 cl Nordés Gin
5 cl Montecillo Rosé
2 dashes Peychaud’s Aromatic Cocktail Bitters
1 cl Limettensaft
15 cl Dry Tonic Water
Glas: Longdrink-Glas
Garnitur: getrocknete Limettenscheibe
Zubereitung: Eiswürfel in ein Longdrink-Glas geben. Alle Zutaten nacheinander hinzugeben und mit Tonic Water auffüllen. Sofort servieren und genießen.
Quelle: Eggers & Franke / Osborne