Erneut ergänzt die Benromach Distillery in der schottischen Speyside ihre Contrasts Range. Zusätzlich zu einer Neuauflage des Benromach Contrasts: Peat Smoke 2014/2024 mit abermals anderem Peat Level wächst die Reihe um den Benromach Contrasts: Virgin Oak 2013/2024.
Den Benromach Contrasts: Peat Smoke 2014/2024 destillierte die Brennerei im Jahr 2014 aus stark getorftem Gerstenmalz mit einem Phenolgehalt von 57 ppm. Anschließend durfte der Single Malt Scotch Whisky neun Jahre durchgehend in First-Fill-Bourbon-Barrels reifen. Das Abfüllen erfolgte dieses Jahr mit einem Alkoholgehalt von 46 Prozent, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff. Wie viele Flaschen entstanden, ist nicht bekannt. Die Tasting-Notes beschreiben den Geruch mit sehr kräftigem Rauch mit duftender Vanille und leichten Zitrusschalen. Ein Hauch von Äpfeln entwickele sich, ergänzt durch weiße Schokolade. Der Geschmack sei weich mit gerösteter Eiche, Honig und süßen reifen Früchten. Butterscotch- und Marshmallow-Noten sollen zu einem Zitronensorbet führen, das von süßem Rauch begleitet werde. Im Nachklang eine den Mund schmeichelnde Süße und Lagerfeuerglut.
Nach der Destillation im Jahr 2013 kam der Benromach Contrasts: Virgin Oak 2013/2024 in Virgin-American-Oak-Casks, in denen der Single Malt Scotch Whisky über zehn Jahre heranreifte. Abgefüllt wurde mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent, nicht kältegefiltert und nicht gefärbt. Offen bleibt, wie umfangreich die Auflage ausfällt. In der Nase, so die Verkostungsnotiz, duftende getrocknete Banane mit frisch gepresster Zitrone und weichem Vanillefudge. Am Gaumen Sevilla-Orangenschale mit sattem Buttertoffee und sanftem Rauch. Lang anhaltende Zitrusfrüchte mit nachklingenden Noten von reifem Eichenholz.
Dieser Tage treffen die neuen Contrasts Editions der Benromach Distillery im deutschen Fachhandel ein. Empfohlene Preise haben uns bisher nicht erreicht.
Quelle: Kirsch Import
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