Bushmills präsentiert eine 46 Jahre alte Rarität mit dem Beinamen „Secrets of The River Bush“, die eine Hommage an den unweit der Brennerei fließenden Fluss Bush sein soll. Weltweit werden einmalig 300 Flaschen auf den Markt kommen.
Volle 46 Jahre in Oloroso Sherry Casks
Die Old Bushmills Distillery im nordirischen County Antrim destillierte diesen Single Malt Irish Whiskey im Jahr 1978. Anschließend ging es direkt in Ex-Oloroso-Sherry-Casks, bereitet von der Tonelería Antonio Páez Lobato im andalusischen Jerez de la Frontera. Ganze 46 Jahre dauerte die Reifung in jenen Fässern an, was den Single Malt zum bisher ältesten von Bushmills machen soll. Das Abfüllen nahm Master Blenderin Alex Thomas mit einem Alkoholvolumen von 46,3 Prozent vor. Höchstwahrscheinlich verzichtete man auf eine Kältefiltration wie auch auf eine Färbung. Es entstanden 300 Flaschen à 0,7 Liter.
Tasting-Notes
Die Tasting-Notes attestieren dem dunkel-mahagonifarbenen Single Malt einen Geruch mit einer einzigartigen Harmonie aus reifen dunklen Früchten, süßer Aprikose, Karamell und warm gereiftem Eichenholz. Geschmacklich ein intensives reichhaltiges und würziges Zusammenspiel aus Zimt, zerstoßenen Nelken und Muskatnuss, das sich zu verführerisch süßen, reifen schwarzen Kirschen, sonnengetrockneten Rosinen, gebackenen Pflaumen und Aprikosen entfalten soll. Sanfte Noten von geröstetem Kaffee, warmem Toffee und zart gerösteter Eiche. Der Nachklang sei seidig und dennoch kraftvoll, üppig und anhaltend mit würzigen Fruchtnoten und feiner Eiche.
Master Blenderin Alex Thomas erzählt: „Diese Qualität ist nicht nur ein seltener, weicher Single Malt Whiskey – das ist gelebte Geschichte. 46 Jahre lang haben wir diesen außergewöhnlichen Tropfen behütet und beobachtet, wie er sich in eine dunkle, reichhaltige Schönheit verwandelt hat. Tiefgründig, authentisch und intensiv im Geschmack – das ist Bushmills in seiner besten Form.”
Extrem limitiert
Im April wird „eine extrem limitierte Anzahl“ an den 300 Flaschen à 0,7 Liter in den ausgewählten Fachhandel in Deutschland gelangen. Für das Exemplar, gehüllt in eine sechseckige Kiste aus Walnussholz, wird eine unverbindliche Preisempfehlung von 11.500 Euro angegeben.
„Unser Bushmills 46 Year Old ‚Secrets of The River Bush‘ ist nicht nur ein Whiskey, sondern eine Hommage an Zeit, Tradition und unsere unaufhörliche Leidenschaft für Perfektion“, fasst Alex Thomas zusammen.
Quelle: Eggers & Franke
