Luca Gargano vom italienischen Distributor und unabhängigen Abfüller Velier sowie Richard Seale von der Foursquare Rum Distillery auf Barbados pflegen bereits seit Jahren eine enge Zusammenarbeit. Ihre neueste Kreation ist der Foursquare Raconteur, ein 17 Jahre alter Single Blended Rum. Zusammen setzt sich der Blend aus zwei separat gereiften Rums, die wiederum selbst jeweils aus den Melasse-Rums aus der Twin Column Coffey Still und der Double Retort Pot Still der Foursquare Rum Distillery vermählt wurden. Während der eine durchgehend in Ex-Bourbon-Casks heranreifen durfte, verbrachte der andere erst fünf Jahre in Ex-Bourbon-Casks und anschließend noch zwölf Jahre in Ex-Oloroso-Sherry-Casks. Die Reifungen fanden im tropischen Klima statt. Auf die Vermählung folgte im Januar dieses Jahres das Abfüllen naturbelassen mit einer Fassstärke von 61 Prozent. Es entstanden 4800 Flaschen. Von offizieller Seite ist von einer Prägnanz und bemerkenswerten exotischen Frische die Rede.
Der Foursquare Raconteur wird seit kurzer Zeit im deutschen Fachhandel angeboten. Wie groß das Kontingent ist Deutschland ausgefallen ist, lässt sich nicht eruieren. Ein empfohlener Preis fehlt an dieser Stelle.
Quelle: Kirsch Import
