In diesen Tagen kommt eine neue Sonderabfüllung der Wolfburn Distillery in den schottischen Highlands auf den Markt: der Wolfburn Small Batch No. 204. Auf den im Frühjahr auf der Finest Spirits vorgestellten Wolfburn Small Batch No. 155 folgend, handelt es sich inzwischen um das fünfte Release innerhalb der Small-Batch-Reihe. Der allem Anschein nach auf einem ungetorften New Make Spirit basierende Single Malt Whisky reifte fünf Jahre lang in First-Fill-Bourbon-Barrel, um schließlich noch ein sechsmonatiges Finish in First-Fill-Madeira-Hogsheads zu erfahren. Entnommen wurden die Fässer aus dem Lagerhaus zwei aus Reihe vier. Das Abfüllen in Flaschen erfolgte mit einem Alkoholvolumen von 46 Prozent. Wie gewohnt verzichtete die Brennerei auf eine Kältefiltration und eine Färbung. Es entstanden 5800 Flaschen.
Laut den offiziellen Tasting-Notes bietet der Wolfburn Small Batch No. 204 einen Geruch nach Dessertwein und Bourbonsüße. Am Gaumen süß und voll sollen sich sanfte Noten von gebranntem Zucker, Spuren von sanfter Eiche, Vanilletöne sowie Spuren von Haselnuss und Orange entfalten. Im Abgang süße Töne, die allmählich dahinschmelzen sollen. Am Ende dezente Spuren von Honig und Butterscotch.
Der Wolfburn Small Batch No. 204 ist ab sofort im gut sortierten Fachhandel erhältlich. Insgesamt werden 5800 Flaschen gehandelt. Wie viele Exemplare ihren Weg nach Deutschland finden, ist nicht bekannt. Auch eine unverbindliche Preisempfehlung für den deutschen Markt fehlt bisher.
Quelle: Wolfburn
