Mit der The Heritage Selection erweitert das Unternehmen Litchquor auf Mauritius das Sortiment seiner Marke Gold of Mauritius. Bestandteil der neuen Auswahl sind die Black 48 Edition und die Emerald Edition.
Die Gold of Mauritius Black 48 Edition gilt als intensivierte Variante des Gold of Mauritius Dark Rums. Demnach handelt es sich um einen Blend aus in nicht näher beschriebenen Eichenholzfässern tropischen gereiften Melasse-Rums, die aus unbekannten Brennapparaturen auf Mauritius beheimateter, aber namentlich nicht benannter Brennereien stammen. Nachreifen darf der Blend für sechs bis acht Monate in Ex-Sweet-Wine-Casks aus Südafrika. Bezüglich der gesamten Reifezeit werden keine Angaben gemacht. Abgefüllt wird die Black 48 Edition anders als das Original nicht mit 40 Prozent, sondern mit 48 Prozent Alkoholvolumen abgefüllt. Im Hinblick auf Zusätze ist Farbstoff gesichert, aber auch der Einsatz von Zucker wäre nicht unüblich. Der Nase verspricht Litchquor kräftige Noten von gerösteten Nüssen, Pflaumen und Bananen. Am Gaumen zeige sich eine bemerkenswert reichhaltige Textur mit Noten von Mandeln, cremigen Pflaumen und einem Touch Eiche, was für eine unerwartete Cremigkeit sorge. Ein langer Abgang.
Auch die Gold of Mauritius Emerald Edition ist eine Abwandlung des Gold of Mauritius Dark Rums. Der wesentliche Unterschied liegt in der mit mindestens fünf Jahren angegebenen Reifezeit der Melasse-Rums, die die Emerald Edition bilden. Das Abfüllen geschieht wiederum mit der gleichen Alkoholstärke von 40 Prozent und zusammen mit Farbstoff. Auch der Einsatz von Zucker ist denkbar. Den Geruch beschreiben die Tasting-Notes mit den Aromen von gerösteten Nüssen, Schokolade und Vanille. Geschmacklich besitze der Rum einen intensiven und üppigen Körper mit einer Komplexität aus Eiche, Malz und Süße. Im Abgang weich und mundfüllend.
Neuerdings ist die The Heritage Selection von Gold of Mauritius im deutschen Fachhandel anzutreffen. Die unverbindlichen Preisempfehlungen liegen bei 46,90 Euro für die 0,7-l-Flasche der Gold of Mauritius Black 48 Edition und bei 44,50 Euro für die 0,7-l-Flasche der Gold of Mauritius Emerald Edition.
Quelle: Haromex
Preisvergleich
