Bereits ein Jahr nach seinem Launch wurde der Absolut Elyx Ende 2013 neu aufgelegt. Dabei hat die schwedische Absolut Company das Flaschendesign überarbeitet und den Alkoholgehalt geringfügig auf 42,3 Prozent angehoben. Wie gehabt, erfolgt die Herstellung im schwedischen Åhus aus dem Winterweizen des in der Nähe der Brennerei gelegenen Gutshofs Råbelöf und aus dem natur-gefilterten, kalkarmen Grundwasser einer nahen Quelle. In einer traditionellen Copper Column Still aus dem Jahr 1921 wird der fermentierte Weizen destilliert. Zusätzlich erfolgt eine Filtration durch Membranen und Cellulose. Zuletzt bringt Master Distiller Krister Asplund den Vodka mittels der Zugabe von Wasser auf seine Trinkstärke. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Absolut-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Der Absolut Elyx erreicht den Konsumenten in einer Weißglasflasche. Auffällig ist der mittelhohe, quaderförmige Körper mit grob abgerundeten Kanten, der ein akzeptables Handling erlaubt. Waagrechte Schultern führen zu einem kurzen, vierkantigen Hals, an dem sich ein kupferfarbener Drehverschluss aus Metall und Kunststoff befindet.
Das Glas zieren kupferne Streifen in Anlehnung an die kupferne Brennanlage. Das mittelgroße Etikett zeigt auf weißem Grund den kupferfarbenen Markennamen und nennt einzelne Herstellungsmerkmale. Mit Mühe ist unten links an der Kante der Flasche das Portrait von Absolut-Gründer Lars Olsson Smith zu erkennen.
Auf der Rückseite fällt der Blick auf ein mittelgroßes, weißes Label, das lediglich die wichtigsten Produktinfos aufführt.
Geruch / Geschmack
Der Duft des Absolut Elyx ist ausgesprochen mild, frisch und frei von alkoholischen Spuren. Die Nase erreichen sehr dezente Noten von Vanille und Weizen.
Am Gaumen ist der Vodka fast gänzlich mild und sanft, nur punktuell blickt eine angenehme Schärfe durch. Der Geschmack wird von einer dezenten Süße sowie von den recht ausgeprägten Aromen von Vanille, Weizen und Nüsse geprägt.
Mittellang und weich ist der Abgang. In erster Linie verbleiben Spuren von Nüssen und etwas cremigem Karamell.
Empfohlene Trinkweise
Genießer trinken den Absolut Elyx entweder pur on the rocks oder in Form eines Cocktails, wie zum Beispiel den Klassikern Vodka Martini oder Moscow Mule. Wenige weitere Rezepte für Cocktailkreationen sind auf der Absolut-Website aufgeführt.
Fazit