Der Absolut Vodka stammt von der Absolut Company im schwedischen Åhus. Angaben zufolge soll die Herstellung seit 1879 in wesentlichen Teilen unverändert geblieben sein. Hergestellt wird der Vodka aus schwedischem Winterweizen und Wasser aus einer tiefen Quelle bei Åhus. Für die Destillation wird auf eine Multi Column Still zurückgegriffen. Nach einer Filtration durch Membranen und Cellulose wird mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und ohne Zuckerzugabe abgefüllt. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie sind auf der Absolut-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Die Flasche des klaren Absolut Vodka besteht aus ungefärbtem Glas. Die Form der Flasche ist der einer traditionellen Apothekerflasche nachempfunden und wurde seit der Einführung über die Jahrzehnte nur geringfügig verändert. Der silberne Verschluss verstärkt die schlichte, aber hochwertige Anmutung des Absolut Vodka. Auf der Vorderseite wechselt sich der Produktname in moderner, dunkelblauer Schrift mit einer filigranen, schwarzen Schreibschrift ab. Dort versichert Absolut Vodka, jeden Tropfen des Destillats mit schwedischem Winterweizen und der selben hohen Qualität in Åhus zu produzieren. Eine Besonderheit ist ein Emblem des Gründers Lars Olsson Smith auf der Vorderseite über dem Schriftzug. Es steht als Qualitätssiegel und trägt die Worte „Swedish Vodka – Absolut since 1879“.
Geruch / Geschmack
Beim Öffnen der Flasche begegnet einem ein milder und sauberer Geruch, der nicht aufdringlich wirkt.
Geschmacklich ist der Absolut Vodka im Mund betont trocken, mit leichter Süße und geringer alkoholischer Note. Der Vodka brennt keinesfalls im Rachen und erweist sich als äußerst weich. Im Abgang sind dezente Getreidenoten und ein Hauch Karamell zu vernehmen.
Empfohlene Trinkweise
Der Absolut Vodka eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch zum simplen Mischen mit Energy-Drinks, Bitterlimonande oder Säften. Auch als Grundstock für zahlreiche Klassiker wie den „Moscow Mule“ oder den „Vodka Martini“ ist er zu empfehlen. Eine Übersicht verschiedener Kreationen ist auf der Website von Absolut zu finden.
Aufgrund seiner Reinheit betont der Vodka besonders die Aromen der beigemischten Getränke. Dennoch ist der Vodka sehr weich und daher auch pur trinkbar.
Fazit