Im Frühling 2024 schloss Bushmills mit dem Bushmills 14 Jahre die Lücke inmitten der Core Range zwischen dem Bushmills 10 Jahre und dem Bushmills 16 Jahre. Den dreifach destillierten Single Malt Irish Whiskey lässt die im nordirischen County Antrim gelegene Old Bushmills Distillery bereits für circa 14 Jahre in First- und Second-Fill-Bourbon-Casks reifen. Weiter folgt eine bis zu zwölf Monate lange Nachreifung in Ex-Málaga-Casks, die zuvor vier bis fünf Jahre den aus Málaga in Andalusien stammenden Likörwein aus der Rebsorte Muscat d’Alexandrie beherbergten. Abgefüllt wird schließlich mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent und soweit bekannt mit Kältefiltration, aber allem Anschein nach ohne Farbstoff. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Bushmills-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Zu haben ist der gold- bis bernsteinfarbene Bushmills 14 Jahre in der für Bushmills typischen Weißglasflasche, die über einen Körper in Vierkantform verfügt. Der Sockel fällt recht breit aus, während die Schultern recht stark angewinkelt sind. Der mittellange Hals endet in breiten Lippen.
Verschlossen wird die Flasche von einem Naturkorken, der an einem dunklen Holzgriff befestigt ist. Auf dem Griff ist goldfarben der Schriftzug der Brennerei und das Jahr 1608, in das das Brennrecht zurückreicht, eingraviert. Um den Hals befindet sich eine rote Banderole mit der goldfarbenen Darstellung einer Brennblase.
Auf der Vorderseite finden sich zwei achteckige Etiketten. Eines erstrahlt in Rot, versehen mit dem weißen Markennamen und goldfarbenen Verzierungen. Das weiße Etikett darunter liefert Angaben wie das Reifealter und die Fasssorten. Knapp oberhalb des Bodens ist die Jahreszahl 1608 als Reliefprägung zu sehen. Auf den Seiten links und rechts sind großflächige Reliefprägungen, bestehend aus dem Schriftzug der Brennerei und der Darstellung einer Brennblase, angebracht.
Das kleine Rücketikett weist keine erwähnenswerten Designmerkmale auf.
Daher kommt die Flasche des Bushmills 14 Jahre in einer sehr stabilen Geschenkverpackung, die sich aus Pappe und metallenem Deckel sowie Boden zusammensetzt. Was den Aufdruck und die Farbgebung anbelangt, sieht man klare Übereinstimmungen mit dem Etikettendesign.
Geruch / Geschmack
Der Geruch des Bushmills 14 Jahre beginnt süßlich nach Malz, Vanille und Honig sowie Früchten wie Apfel und Rosinen, ergänzt von tropischen Fruchtnoten. Weiter erreichen feine Gewürznoten, angeführt von Zimt und etwas getoastetem Eichenholz, die Nase.
Im Mund macht sich der Single Malt voll und viskos breit. Zu einer ausgeprägten tropischen Fruchtigkeit, allem voran nach Mango, gesellt sich eine sirupartige Süße. Es folgen feine Gewürznoten wie Zimt, milder Pfeffer und getoastete Eiche. Zum Abgang hin entfalten sich etwas Malz und Vanille sowie ein Hauch Trockenfrüchte.
Der Nachklang ist sehr seidig und weich. Im Mittelpunkt steht ein Zusammenspiel aus tropischer Fruchtigkeit und feiner Pfeffer- sowie Zimtwürze. Zu guter Letzt noch etwas Eichenholz und immer wieder etwas Sirup.
In Verbindung mit wenigen Tropfen stillen Wassers wird der Geruch vor allem fruchtig mit exotischem Einschlag.
Der Geschmack fällt nun sehr weich und mild aus bei sehr viel Mango und nur noch wenig Würze.
Im Abgang nun Mango, Mango und Mango in Kombination mit einer sirupartigen Süße.
Empfohlene Trinkweise
Für den Bushmills 14 Jahre kommt ohne Zweifel der Purgenuss bei Zimmertemperatur in Betracht. Optional können wenige Tropfen stillen Wassers hinzugegeben werden, was die tropische Fruchtigkeit deutlich intensiviert.
Wer lieber einen Drink vorzieht, kann den Single Malt in einem „Whiskey Sour“, einem „Manhattan“ oder einem „Old Fashioned“ vermixen.
Fazit
Preisvergleich
