Beim Casamigos Reposado handelt es sich um einen 100% Agave Tequila, dessen Entwicklung von den drei Markengründern, dem Schauspieler George Clooney sowie den Freunden Randy Gerber und Mike Meldmann, maßgeblich geprägt wurde. Zum Zeitpunkt der Gründung der Marke Casamigos – auf Deutsch etwa „Haus der Freunde“ – im Jahr 2013 erfolgte die Herstellung in der Brennerei Productos Finos de Agave. Heute jedoch zeichnet die Brennerei Diageo México Operaciones verantwortlich. Beide Produktionsstätten befinden sich im mexikanischen Bundesstaat Jalisco. Am Anfang stehen ausschließlich sieben bis neun Jahre im Hochland von Jalisco gewachsene Blaue-Weber-Agaven, deren Herzen – sogenannte Pinas – für 72 Stunden in Steinöfen gegart werden. Die anschließende Fermentation des gewonnenen Safts geschieht mittels einer eigen entwickelten Hefe über einen Zeitraum von 80 Stunden. Destilliert wird zweifach in einer mit Kupfer beschichteten Brennapparatur. Das Destillat kommt für rund sieben Monate in Fässer aus amerikanischer Weißeiche. Abgefüllt wird schließlich mit einem Alkoholvolumen von 40 Prozent. Für das Einstellen der Trinkstärke steht Wasser einer eigenen Quelle zur Verfügung. Bezüglich etwaiger Zusatzstoffe ist nichts bekannt. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Casamigos-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Der goldfarbene Casamigos Reposado kommt in einer recht schlichten Weißglasflasche daher. Der etwas breitere und doch auch hohe Körper besitzt eine unspektakuläre Zylinderform. Kleine, steil angewinkelte Schultern führen zu einem mittellangen bis langen Hals, der sich sichtlich verjüngt und in eine kleine Lippe mündet.
Als Verschluss dient ein Kunstkorken, der an einer dunklen Holzkappe befestigt ist. Ein schmaler, beigefarbener Papierstreifen unter anderem mit dem Verweis darauf, dass der Tequila zu hundert Prozent aus der Blauen-Weber-Agave gewonnen wird, fungiert als Siegel von Verschluss zu Hals.
Ein mittelgroßes, rechteckiges Etikett ziert die Vorderseite. Vor einem beigefarbenen Hintergrund findet man schwarz gehaltene Angaben zur Beschaffenheit des Tequilas vor. Im Mittelpunkt steht das eine stilisierte Darstellung einer Blauen-Weber-Agave zeigende Markenlogo. Darunter sind die Signaturen der Gründer George Clooney und Randy Gerber.
Das nur wenig kleinere Rücketikett liefert keine nennenswerten Produktinfos.
Geruch / Geschmack
Mild und rein dringt der Casamigos Reposado in die Nase vor. Dabei entwickelt der Tequila feine Noten von süßer Agave, Vanille und Karamell in Begleitung von Nuancen von Zitrone und Mineralien. Merklich rückt eine deutliche Note von Milchschokolade, gepaart mit einem Touch Zimt, in den Vordergrund. Des Weiteren kann ein Hauch sanfter Eiche vernommen werden.
Der Geschmack fällt weich und doch kräftig aus. Zu Beginn zeigen sich die ausgeprägten Aromen von süßlicher Agave, gepaart mit grasigen Tönen, sowie sanftem Eichenholz, Vanille und Karamell. Mit einer gezielten Kraftentfaltung und einem feinen Mundgefühl kommt eine leichte Würze nach Zimt, Spekulatius und Kakao zur Geltung. An die Zunge legen sich Anklänge von Mineralien, während entfernt Spuren von Zitrus zu erkennen sind.
Im recht langen und mittelkräftigen Abgang liefert der Tequila noch einmal süße Agave, Blütenhonig, Vanille und Karamell sowie leichte Röstnoten von Eiche, wenige Zitrustöne und Mineralien ab.
Empfohlene Trinkweise
Die hohe Qualität, die der Casamigos Reposado mit sich bringt, verlangt nach einer Empfehlung des Purgenusses. Genießer sollten sich dem Tequila in Reinform bei Zimmertemperatur oder bei leichter Kühlung annehmen.
Nichtsdestotrotz ist das Mixen mindestens so verbreitet wie der Purgenuss. Die sich anbietenden Drinks sind beispielsweise die bekannten Klassiker wie die „Margarita“ und die „Paloma“. Heutzutage angesagt sind zudem der „Tequila Tonic“ und der „Tequila Soda“. Die Rezepturen zahlreicher „Margarita“-Twists findet man auf der offiziellen Markenwebsite .
Fazit
