Beim Mount Rigi Aperitif Liqueur handelt es sich um einen Likör, der im Jahr 2015 vom Vater-Sohn-Gespann Albert und Alexander Tichelli von der Distillerie Mount Rigi in Zug in der Schweiz entwickelt wurde. Ganz nach dem Motto „Flavor of the Alps“ wird dafür ein Brand Zentralschweizer Kirschen mit einem Mazerat alpiner Botanicals wie Holunderblüte, Enzian und Rosenmelisse vermählt. Nach der obligatorischen Süßung wird mit einem bei 20 Prozent eingestellten Alkoholvolumen und allem Anschein nach ohne Farbstoff abgefüllt. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Mount-Rigi-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Verfügbar ist der hell-strohgelbe Mount Rigi Aperitif Liqueur in einer aus türkisfarbenem Glas bestehenden Flasche, deren komplexe Gestaltung wohl an die türkisfarbenen Bergseen unweit des Rigi erinnern soll. Den zylindrischen Körper überziehen wellenförmige Ausprägungen. Nach oben hin geht der Körper leicht in die Breite, ehe stark angewinkelte Schultern folgen und fließend in einen kurzen Hals übergehen. Auf den Schultern erblickt man als Reliefschrift „Spirit of the Alps“.
Als Verschluss fungiert ein Drehmechanismus aus kupferfarbenem Metall. Auf dem Deckel befindet sich der leicht schimmernde Markenname. Die angrenzende Banderole, die Teile des Halses umgibt, ziert der Markenname und eine Darstellung des Rigi.
Ein diagonal verlaufendes Etikett mittlerer Größe ist zentral auf der Vorderseite angebracht. Der teils dunkelblau und teils kupferfarben gehaltene Markenname steht vor weißem Grund. An der unteren Kante trifft man das Motto „Flavor of the Alps“ an.
Das ähnlich gestaltete Rücketikett liefert die Rezepturen dreier Drinkideen.
Geruch / Geschmack
Süß und floral dringt der Mount Rigi Aperitif Liqueur in die Nase vor. Es entfalten sich kräftige Holunderblüte und Rose sowie frische Orangen- und Minzetöne, dazu vollreife Kirsche, leicht erdige Mandel- und Enziananklänge. Ferner macht sich eine angenehme Wärme bemerkbar.
Eine deutliche, aber angenehme Süße und Wärme zeigt sich im Mund. Blumig-fruchtige Aromen von Holunderblüte, Melisse, Orange und wenig Kirsche stehen im Vordergrund, dazu herbale Minze und erdige Anklänge von Mandel und Enzian im Hintergrund.
Der mittellange bis lange Abgang fällt sehr warm und voll aus. Weiterhin eine angenehme Süße mit leichter Frische, geprägt durch Holunderblüte, Kirsche, Orange und Minze.
Empfohlene Trinkweise
Ohne Zweifel ist der Mount Rigi Aperitif Liqueur pur bei Zimmertemperatur oder bei leichter Kühlung ein Genuss.
Nichtsdestotrotz wurde der Likör für den Mix entwickelt. Seitens des Herstellers werden die Aperitif-Drinks „Rosé Spritzer“, „Bier Spritzer“, „Tonic Spritzer“ und „Bitter Spritzer“ empfohlen. Außerdem listet die offizielle Markenwebsite die Rezeptur für den „Rigirita“ genannten Twist einer „Margarita“.
Fazit
