Namensgebend für den Nordés Atlantic Galician Gin ist ein Wind in Galicien im Norden Spaniens, wo der New Western Style Gin vom Unternehmen Atlantic Galician Spirits hergestellt wird. Die Basis bilden ein herkömmlicher Getreidealkohol sowie ein vierfach destillierter Traubenbrand aus der regionalen Weißweintraube Albariño. In diesen Destillaten ruhen elf ausgewählte Botanicals – davon sechs aus der Region – zur Mazeration, um anschließend einen fünften und damit finalen Brennvorgang in einer traditionellen Kupferbrennblase zu erfahren. Zu den elf Botanicals gehören Wacholder, Eukalyptus, Hibiskus, Schwarztee, Zitronenverbene, Süßholz, Ingwer, Kardamom, Pfefferminze, Lorbeerblatt und Salicorn beziehungsweise Queller. Abschließend gelangt der Gin mit einer Alkoholstärke von 40 Prozent und einer Süßung von bis zu zwei Gramm Zucker pro Liter in die Flasche. Mehr Informationen zur Marke und Destillerie der getesteten Spirituose sind auf der Nordés-Übersichtsseite zu finden.
Optik / Flasche
Verfügbar ist der Nordés Atlantic Galician Gin in einer modernen Ausführung einer Apothekerflasche in mattem Weiß. Der vergleichsweise schlichte Körper ist breit und zylindrisch, versehen mit einem großflächigen Boden und einem passablen Handling. Breite, angeschrägte Schultern münden in einen sehr kleinen Hals.
Beim Verschluss handelt es sich um einen Schraubmechanismus aus dünnem Metall und Kunststoff.
Das Etikettendesign ist direkt auf die weißlackierte Flasche aufgedruckt. Vorne fällt der Blick auf eine großflächige, vereinfachte Weltkarte. Ein auffälliger, roter Pfeil zeigt auf die Heimat der Marke in Galicien. Unterhalb der Weltkarte befinden sich eine bei NNW rötlich markierte Windrose, eine stilisierte Darstellung des Windes in Hellblau sowie der Markenschriftzug in Dunkelblau.
Die Rückseite ziert ein recht umfangreicher Infotext zum Gin in den drei Sprachen Galicisch, Spanisch und Englisch.
Geruch / Geschmack
Als sehr vielschichtig und unbeschreiblich filigran erweist sich der Geruch des Nordés Atlantic Galician Gins. Ebenbürtige und fein verflochtene Noten von Trauben, Wacholder, Salbei, Eukalyptus, Tee, Hibiskus, Süßholz, Zitrus und eine Spur Minze erreichen die Nase. Neben der blumigen Frische prägt den Gin eine beachtliche Milde.
Der Geschmack ist angenehm spritzig und floral. Eine feine Würze begleitet die harmonisch verflochtenen Aromen von Eukalyptus, Salbei, Tee, Kardamom, Zitrus, Weißwein, Süßholz und Wacholder. Außerdem kommt eine geringe Ingwerschärfe im Mund zur Geltung.
Im Abgang hallt der Gin sehr, sehr lange nach. Es verbleiben Anklänge nach Zitrus, Eukalyptus, Lorbeer, Salicorn, Trauben, Süßholz, Tee und wenig Wacholder.
Empfohlene Trinkweise
Aufgrund seiner Milde und seines komplexen Geschmackprofils kann der Nordés Atlantic Galician Gin zum Purgenuss herhalten. Zur besten Entfaltung der Aromen empfiehlt sich das Trinken bei Zimmertemperatur oder höchsten leichter Kühlung.
Deutlich verbreiteter ist das Mixen von Longdrinks und Cocktails. Die bekanntesten Vertreter sind der „Gin Tonic“, der „Gin Fizz“ und der „Martini“.
Fazit
Preisvergleich
